EU Schlachthof
Eine Schlacht um Aufwand und Kosten, die der Kunde gewinnt!
Im Jahr 1.999 begannen wir mit eigener Schlachtung. Durch strenge Einhaltung aller von der EU geforderten Kriterien und weitere Investitionen sind wir nun seit Jahren offizieller EU Schlachthof. Das heißt, wir erfüllen Auflagen, die weltweit zu den strengsten gehören. Der Tierarzt ist zur Fleischbeschau und Kontrolle von PH-Werten usw. Stammgast in unserem Haus.
Für uns ist es mühsam und mit Kosten verbunden, aber wir wollen unseren Kunden und Partnern diese Qualität bieten. Große Organisationen und Vermarkter in Österreich stellen verschiedene Gütesiegel hinter ihre Ware. Mit unserem EU-Schlachthof, regionaler Herkunft und liebevoller Verarbeitung bieten wir oft wesentlich mehr.
